Frullati Vegani

Frullato con Carote e Mandarini

Questa ricetta spiega, in modo semplice, come preparare uno squisito frullato con carote e mandarini. Ingredienti: 8 carote 6 mandarini 120g di yogurt zafferano sciroppo di riso semi di papavero Preparazione: Spellate le carote e tagliatele a pezzetti. Sbucciate i mandarini e privateli dei filamenti bianchi e dei semini. Poi frullate insieme frutta e verdura con lo yogurt ed aggiungete un pizzico di zafferano in polvere e due cucchiai di sciroppo di riso. Versate il frullato nei bicchieri, quindi servite spolverando con semi di papavero.

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Frullato con Barbietole ed Arance

Questa ricetta spiega, in modo semplice, come preparare uno squisito frullato con barbabietole ed arance. Ingredienti: 2 barbabietole rosse 5 arance 1 finocchio di media grandezza menta fresca sciroppo d'agave Preparazione: Cuocete le barbabietole nel forno a 200°C per un'ora, poi fatele raffreddare, sbucciatele e tagliatele a tocchetti. Private il finocchio delle parti coriacee esterne, lavatelo ed affettatelo alla fine. Sbucciate le arance, tagliatele a fette e togliete i semi. Frullate le verdure e la frutta annettendo 2 cucchiai i sciroppo d'agave ed alcune foglioline di menta. Servite a freddo in coppe decorate con fette d'arancia.

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Frullato di Fragole

Questa ricetta spiega, in modo semplice, come preparare uno squisito frullato di fragole. Ingredienti: 200g di fragole 4 mele 100g di yogurt di soia 2 arance succo d'acero Preparazione: Elliminate il picciolo alle fragole, lavatele ed asciugatele, poi tagliatele a fettine. Sbucciate le mele, togliete il torsolo ed affettate fini. Spremete un'arancia. Mettete fragole e mele nel mixer, quindi frullate aggiungendo il succo d'arancia e succo d'acero quanto basta. Infine versate il frullato nei bicchieri e servite guarnendo con fettine d'arancia.

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