Happy Hour Vegan

Frappe con Papaya e Mango

Questa ricetta spiega, in modo semplice, come preparare uno squisito frappe con papaya e mango. Ingredienti: 2 papaye 2 manghi latte di cocco zucchero mascobado 2 lime vodka ghiaccio Preparazione: Aprite i manghi, estraetene la polpa con un cucchiaio staccandola dal nocciolo. Tagliate le papaye a metà e con un cucchiaio estraetene la polpa. Mettete la frutta nel mixer, annettete un cucchiaio di zucchero mascobado, il succo di lime, latte di cocco quanto basta e ghiaccio tritato, anch'esso quanto basta. Fate centrifugare, poi filtrate il composto in una caraffa, aiutandovi con un cucchiaio per estrarre completamente il succo. Infine versate la...

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Cooler all’Arancia

Questa ricetta spiega, in modo semplice, come preparare uno squisito cooler all'arancia. Ingredienti: 13 arance 400g di polpa d'ananas vodka succo d'agave foglioline di menta fresca ghiaccio Preparazione: Spremete dodici arance. Sbucciate l'ananas, eliminate il torsolo e tagliatelo a tocchetti, quindi centrifugatelo nel mixer, annettendo due cucchiai di succo d'agave, il succo di agrumi, alcune foglioline di menta e due manciate di ghiaccio tritato. Filtrate il preparato in una brocca, schiacciando il composto con un cucchiaio per estrarne tutto il liquido. Prendete i bicchieri dal freezer, versate in ognuno una spruzzata di vodka, aggiungete il centrifugato. Mescolate e servite guarnendo con...

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Cocktail con Succo di Pera e Granatina

Questa ricetta spiega, in modo semplice, come preparare uno squisito cocktail con succo di pera e granatina. Ingredienti: 12 pere 100g di sciroppo di granatina ghiaccio tritato 3 limoni 2pompelmi zucchero di canna gazzosa gin (facoltativo) Preparazione: Spellate le pere, eliminate il torsolo, i semi e gli eventuali filamenti fibrosi, quindi affettatele fini. Mettete nel mixer, annettendo un cucchiaio di zucchero di canna, 2 cucchiai di sciroppo di granatina, quattro manciate di ghiaccio tritato, il succo dei pompelmi e di due limoni. Centrifugate, poi filtrate il composto in una caraffa, schiacciando con un cucchiaio per estrarne completamente il liquido. Versate il...

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